不怕蔥價太貴，自己動手來種蔥-北蔥篇

每次颱風來的時候蔥價都貴的嚇人，有時蔥價格一路飆漲，可以到一斤百元以上，怎麼捨得花錢買下手呢，大家動手來種蔥，這樣一年四季都可以使用到蔥囉。

這次版主種植的是北蔥，最大特色是葉管充滿空氣，按壓時會有嗶啵聲響，口感較辣。盛產期在夏秋季節，所以農曆年後市場上反而找不到。達人提醒，有些人會把沒吃完的蔥隨手栽種，繼續長、繼續吃，但北蔥種不起來喔！因為北蔥得用種籽栽種。

北蔥：耐熱、耐濕，適合夏季栽培，一般以種子繁殖。
生長溫度：23~30℃
土壤：為富含有機質的壤土，在這樣的土壤當中所生長的蔥，蔥白肉質細緻，柔軟而純白，品質佳；砂土、礫土所生產之蔥肉質硬而品質劣。但不論何種土質，排水都必須良好否則蔥白與根容易腐爛。
採收：定植後約100~120天即可採收。